سلطة رولو بالدجاج بالبيض و اللوبيا الخضراء
المقادير :
- صدر دجاجة
- بيض مسلوق
- لوبيا مسلوقة
- ملح
- ابزار
طريقة التحضير:
- نقطع صدر الدجاج شرائح رقيييقة نصففها على بلاستيك غدائي واحدة بجنب الاخرى للحصول على مستطيل نرش عليه الملح و ابزار
نصفف اللوبيا يحب ان تبقى طويلة
ثم البيض
و نلف
و نعقد الجوانب جيدا
نضعها في الكسكاس لتتبخر لمدة 20 دقيقة
و في الماء الذي في الاسفل نضع فيه البطاطس لتسلق
بعد مرور 20 دقيقة نزيل له البلاستيك
يقلى في القليل من الزيت
في نفس الزيت تقلى البطاطس قليلا مع اليازير
يقطع رولو الدجاج و يقدم مرفق بالبطاطس و اللوبيا الخضراء و بالصحة و الراحة
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire